Agua tónica al descubierto: la única verdad sobre la misteriosa quinina
El agua tónica pasó de remedio colonial contra la malaria a mezclador global. Su amargor y su brillo azul nacen de una misma molécula: la quinina.
Beberium
Peligro. La falsificación de bebidas alcohólicas invade bares, mercados y casas
Investigamos cómo funciona la falsificación de bebidas en todo el mundo y qué señales pueden ayudar a detectar una botella sospechosa.
10 fascinantes secretos del vermut: ¿medicina o bebida alcohólica?
El vermut nació entre hierbas medicinales, conquistó la hora del aperitivo y terminó convirtiéndose en una de las bebidas más versátiles del mundo.
10 claves sorprendentes de las bebidas energéticas: qué revela la ciencia
Las bebidas energéticas prometen fuerza, concentración y resistencia. Sin embargo, el consumo frecuente de cafeína, azúcar y estimulantes tiene efectos inesperados.
10 bebidas más fuertes: brutal estilo de alcohol que parece fuego líquido
Descubre cuáles son los vodkas, rones, absentas y bebidas más fuertes del planeta y por qué cada uno debe consumirse con extrema precaución.
Beber en Marte: el fascinante futuro de la cerveza, el vino y el whisky
Descubre la ciencia de las bebidas alcohólicas en el espacio, desde copas sin gravedad hasta futuros viñedos marcianos.
La resaca es real: no es una leyenda urbana ni un castigo divino
Dolor de cabeza, sed, náuseas, cansancio y arrepentimiento. La resaca tiene explicaciones científicas y no desaparece con fórmulas milagrosas.
La seductora historia de la botella y cómo cambió el arte de beber
La botella recorre barro, vidrio, comercio y diseño: un objeto cotidiano que protegió bebidas y cambió la forma de beber para siempre.
Diferencias entre corcho natural y sintético
Conoce las diferencias entre corcho natural y sintético: origen y conservación para elegir cada botella con mejor criterio al comprar.
El peligro oculto de beber refrescos todos los días
Para millones de personas, abrir una lata de refrescos es un gesto tan cotidiano como encender la televisión o mirar el teléfono móvil.